Emilienstrasse to jedna z ulic w centrum Lipska w Niemczech. Mieszka tu Yvonne Meyer, która spędziła w Olsztynie kilka lat jako menadżerka kultury, współpracując z „Borussią” przy tworzeniu programu Dom Mendelsohna. Po powrocie do Niemiec Yvonne pracuje zawodowo i działa społecznie w Stowarzyszeniu „Przyjaciele Borussii Olsztyn”. W jej domu przy Emilienstrasse mieszkają rodziny niemieckie, lecz także wiele osób z różnych stron świata – w jednym miejscu spotyka się wiele kultur i tradycji, także kulinarnych.
Wzorem ubiegłego roku Yvonne zaprasza nas do spędzenia wspólnie z nią i jej przyjaciółmi 3 wieczorów – poznawać się z nimi będziemy dosłownie i w przenośni „od kuchni”, wspólnie gotując i rozmawiając – na wiele różnych tematów, nie tylko związanych z tradycjami kulinarnymi różnych krajów!
Podczas 3 spotkań poznamy kolejne tajniki kuchni wietnamskiej, niemieckiej i syryjskiej. Przybliżą je nam Yvonne Meyer i jej przyjaciele: Thu Thuy z Wietnamu i Amal z Syrii. Serdecznie zapraszamy do udziału w warsztatach kulinarnych online – czyli nie tylko do oglądania warsztatów, lecz także do wspólnego gotowania.
Wieczór kuchni niemieckiej z Yvonne 03.12. (piątek) godz. 18.00-20.00 (zapisy do 02.12 godz. 15.00)
Wieczór kuchni syryjskiej z Amal 09.12. (czwartek) godz. 18.00-20.00 (zapisy do 08.12 godz. 15.00)
Wieczór kuchni wietnamskiej z Thu Thuy 11.12. (sobota) godz. 17.00-19.00 (zapisy do 10.12 godz. 15.00)
Udział w warsztatach (całym cyklu lub w poszczególnych spotkaniach) jest możliwy po wcześniejszym przesłaniu zgłoszenia za pośrednictwem poniższego formularza google.
https://forms.gle/vCNDFBuBPMhgiu9a6
Jak działa wirtualne „Gotowanie z Przyjaciółmi z Emilienstrasse”?
Uczestnikom będzie potrzebny komputer (ewentualnie tablet lub telefon) z działającą kamerką oraz aplikacją „Zoom” – można ją pobrać bezpłatnie na swoje urządzenie przez przeglądarkę internetową, sklep Google Play lub App Store.
Link do aplikacji „Zoom”:
https://zoom.us/support/download
Na podany w zgłoszeniu adres mailowy uczestnicy otrzymają potwierdzenie udziału wraz z listą składników potrzebnych do przygotowania potraw oraz informację o sprzęcie kuchennym przydatnym podczas wspólnego gotowania.
W dniu wydarzenia prześlemy mailowo link do aplikacji „Zoom”, za pomocą którego połączymy się z uczestnikami warsztatów.
Udział w warsztatach kulinarnych jest bezpłatny. Organizatorzy zapewniają tłumaczenie.
Razem z naszymi Przyjaciółmi z Niemiec zapraszamy do wspólnego gotowania!
Festiwal Mendelsohna 2021
Organizatorzy:Fundacja „Borussia”, Stowarzyszenie Wspólnota Kulturowa „Borussia”
Partnerzy:Stowarzyszenie B‘Jachad, Forum Dialogu Publicznego, Freunde der Borussia Olsztyn/Allenstein e.V., Wojewódzka Biblioteka Publiczna, Kolegium Europy Wschodniej, I Liceum Ogólnokształcące w Olsztynie, Szkoła Podstawowa nr 10, Szkoła Podstawowa nr 14, Restauracja Staromiejska 2.0
Wsparcie finansowe: Goethe-Institut w Warszawie, Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego, Fundacja im. Róży Luksemburg
